王者的尊享,茶人的信仰——2014年紅標(biāo)老班章
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王者的尊享,茶人的信仰——2014年紅標(biāo)老班章

  老班章——位于云南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章村,老班章村海拔1700米至1900米,山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯(cuò),屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量充沛,年平均氣溫18。7℃,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤富含有機(jī)質(zhì),日照足、云霧濃、濕度大,特別適合古茶樹的生長。一直以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,手工采摘鮮葉,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶,時(shí)至今日,老班章寨古樹茶是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物的,純天然、無污染、原生態(tài)古樹茶產(chǎn)地。

  老班章寨古茶樹多為數(shù)百年樹齡的古茶樹,茶品風(fēng)格獨(dú)特,向以質(zhì)重、氣強(qiáng)著稱。

  葉片相對細(xì)長且粗壯,柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

  外觀:條索細(xì)長而粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮; 湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮;香氣:沉而香,暗香穩(wěn)重而突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

  滋味:茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,舌面分布均勻,生津快,回甘持久,入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強(qiáng)勁度。苦澀味協(xié)調(diào),舌面苦味沉重而化得快,僅留于口腔上顎,當(dāng)茶至舌底、喉部一帶時(shí),甘味已經(jīng)相當(dāng)明顯,耐泡度高,越泡越清甜。